La historia de Vostra Llar
Vostra Llar Palamós: 60 años de enamorarse, hacer amigos, ambiciones, fracasos, avances, inspiración, tradición y vida en Hotel y Restaurante Vostra Llar.
Herminia nació en Palamós y tenía una fábrica productora de tapones de corcho para vino y champán, que exportaba a todo el mundo: México, Filipinas, Italia, Francia y Estados Unidos, entre otros. El producto triunfaba en todo el mundo hasta que en Estados Unidos se comercializaron unas piezas de plástico que hacían la misma función y eran mucho más económicas. Esto, sumado a un gran incendio en la fábrica llevó a Hermínia y sus hijos a replantearse el futuro. Dos de ellos optaron por la hostelería y colaborar con su madre en la apertura del Hostal Vostra Llar. Corría el año 1958 y en ese momento, el establecimiento sólo ofrecía alojamiento y desayuno. Pero a petición de los clientes, empezaron a servir comidas y, gracias a la cocina casera de Hermínia, empezó a tener éxito. Aquí comienza la historia de Vostra Llar!
Verano 1958
Nace Vostra Llar
El edificio de este primer "Vostra Llar" se encontraba justo al lado de donde nos encontramos actualmente. Se trataba de un establecimiento mucho más pequeño pero igual de acogedor. Inicialmente sólo se servían desayunos y almuerzos a petición de los clientes alojados en el Hostal con un trato siempre familiar y casero.
Verano 1965
Abre el restaurante
Debido a la gran demanda por parte de los clientes, Vuestra Hogar comienza a servicio de comidas. La cocina que se ofrece es casera, siempre con productos locales.
Año 1993
Nueva gerencia
Carme y Boy se convierten en gerentes del Hotel & Restaurant Vostra Llar.
Después de muchos años trabajando en el negocio, Carme y Boy comienzan a implementar todo lo que han aprendido ya hacerse cargo de Vostra Llar Palamós.
Año 2010
Nace La Piconera
Creamos La Piconera, el bar del Vostra Llar donde ofrecemos tardes de cafés y noches de cócteles y algunas tapas. Así fue como lo que había sido una simple barra de bar, se convirtió en un lugar en el que encontrarse con amigos, organizar reuniones de trabajo o relajarse después de un largo día.
Verano 2014
Nueva decoración
Después de años realizando pequeños cambios de imagen, se decide apostar fuerte por una gran renovación. Eso sí, siempre con la idea de que se sienta como en casa.
Verano 2018
Renovación del porche
Seguimos renovando. En esta ocasión tocaba uno de los espacios más conocidos de Vostra Llar: el porche, el espacio justo delante del Jardín.
Año 2020
Os escuchamos
Incorporamos hamburguesas veganas a la carta de La Piconera y paellas vegetarianas en nuestro restaurante.
Intentamos siempre incorporar nuevos platos y renovar las habitaciones para adaptarnos a sus peticiones y propuestas. Pero siempre manteniendo la esencia que con tanto amor hemos heredado.
Año 2022
Vuestro Hogar verde
Apostamos por la energía verde.
Sigamos adelante con nuestro compromiso con el medio ambiente e incorporamos 50 placas solares.